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广州抽检大米44.4%镉超标

發(fā)布時(shí)间： 201機紅3-05-17　　点击次数： 120要光3次

5月16日，广州市食品药品监管局公布了*季度餐饮食從海品抽验结果，其中一项结果为44.4%的這海大米及米制品抽检产品發(fā)现镉超标。市食药监局共抽检18个批次路器，有8个不合格批次。
市场？？
有镉大米流入粤餐桌
今年2月27日，湖南问题大米流高志向(xiàng)广东，称广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉喝綠超标，属于不合格产品。
湖南省多家國(guó)家粮库相关人士投诉称，2生北009年深圳市粮食集团有限公司在湖南购买了上万吨食用大米，湖輛經(jīng)深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合靜司格，重金属含量超标，质检部门的意见是不能(néng)储备，只能(né理水ng)用于工业用途。但随著(zhe)大米市场价內報格的上升，深粮集团又將(jiāng)這(zhè)批问题大米理木向(xiàng)外销售，流入口粮市场，上了市從離民餐桌。
經(jīng)過(guò)多月调查發(們業fā)现，该批次问题大米为早籼米，来自中央储备粮長(ch農朋áng)沙直属库、湘潭直属库、常德直属库、益阳直属库以及湖南省粮食局直影大属的湖南粮食中心批發(fā)市场等中央直属库和地方粮库。该批次问题大米被(bè裡飛i)發(fā)现後(hòu)，深粮集团只返退了10這票0余吨湘潭大米，其它的都(dōu)被(bèi)鐘可*，并沒(méi)有用于工业用途。
湖南省政协的一份议案显示，近年来，器個湖南省出口（外销）农产品因有毒有害物质超标，被(bèi)拒的次数逐渐增多睡路。
今年4月份在广东省zui大的粮習能油集散市场——佛山三眼桥市场，抽取了部分品朋開牌大米并送部分检验，结果显示重金属镉超标的有11个品牌，产地涉及湖老笑南等多个省份。
危害？？
镉大米危害在于累积
镉污染對(duì)人类造成(ché友服ng)危害，zui早在日本被(bèi)懂樂發(fā)现，日本因镉中毒曾出现“痛痛病”，中毒者全身骨质疏松严重慢照，极易骨折，情况zui严重者，身上曾同時(shí)出现100多处骨折。
相关专家同時(shí)认为，虽然稻米物能产品的镉含量超标，但是對(duì)人体的伤害，并沒(méi)有到去你(dào)恐慌性的地步。原因是镉需要在人体内累商姐计到(dào)一定程度，才會(huì)造成(chéng)伤害，而且人体爸的各有差异，有的代谢能(néng)力强，能(néng科近)排出一定的镉元素，就(jiù)算代谢差的，也需要累计十几年嗎場的量，才有可能(néng)致病。飛店
探源？？
米中镉来自受镉污染土壤
专家表示，稻米产品的镉元素，主要来自农田土壤中富集的镉。而农田土壤中的镉民山元素，则主要来自于兩(liǎng)个渠道(d務船ào)。
其一，我國(guó)当代农业種(zhǒng)植大量使用含磷自們肥的复合肥料，而我國(guó)磷矿遠舞中又大量存在伴生镉成(chéng)分的现象，磷矿石制成(chéng)磷國相肥後(hòu)，其中镉元素未能(néng)剔外風除，于是磷肥中的镉，通過(guò)施肥，進(jìn)入土壤。
另一方面(miàn)，湖南、江西、湖北等稻米主产区的灌溉水系笑習，如湘江、赣江、汉江等河流，沿岸城市的有色金属開(kāi)采和冶謝林炼业都(dōu)比较發(fā)达，导致整著風个水系的重金属污染情况异常严重，其中的镉成(chén我這g)分，通過(guò)灌溉的方式，進數看(jìn)入土壤并富集。
专家表示，富集在土壤中的镉，目訊遠前尚沒(méi)有找到(dào)办法進(jìn)行消什我除，是將(jiāng)磷肥中的镉元素提前剔除，但成(chéng)本很高，同時(市鐵shí)保持灌溉水源的清洁。
建议？？
多食用杂粮避免镉吸收
這(zhè)是否意味著(zhe)杂交稻特别是超级稻存在著(zhe)镉好工超标的风险？大多数市民食用的大米，是不是都(dōu)是這照些(zhè)種(zhǒng)水稻？应该如何避街鐵免通過(guò)食物链吸收過(guò)多的镉元素？
南京农业大學(xué)农业资源与生态技黃环境研究所教授潘根兴建议，为降低食品中某關媽些元素對(duì)人体的危害程度，主动而广照車泛摄入各種(zhǒng)食品就(jiù)显得尤为重要了，人们应当更加“杂”謝了地取食，“在无法立即消除大米中镉含量较音謝高倾向(xiàng)的情况下，比如多吃些海产品區身、豆类产品、瓜子等含锌量较高的食品，以‘電熱颉颃’食品中含量過(guò)多的镉，降低患病的危险。同時(sh要日í)，南方人应该搭配多吃北方食品”。

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