饮用水中铜绿假单胞菌的污染及控制

核心提示：近年来桶装水中铜绿假单胞菌污染问题逐渐呈现出来刀個成(chéng)为公共卫生的重大隐患。那麼(me你和)铜绿假单胞菌是什麼(me)？它會(huì)产生哪些危害？铜绿假单

近年来桶装水中铜绿假单胞菌污染问题逐渐呈现出来成(chéng)为公共器們卫生的重大隐患。那麼(me)铜绿假单胞菌是什麼(me)公紅？它會(huì)产生哪些危害？铜绿假单胞菌是如何進(jìn西男)入饮用水的？生活中我们应该如何预防铜绿假单胞菌？

铜绿假单胞菌是什麼(me)？

铜绿假单胞菌（Pseudomonas a這算eruginosa，PA），因在代谢過(gu技窗ò)程中产生水溶性的色素，使伤口与创面(miàn)呈绿色，又亮頻名绿脓杆菌。铜绿假单胞菌是一種(zhǒng)常见的革兰氏阴兒來性杆菌，该菌为专性需氧菌，生長(cháng)温度范围數子25~42℃，适生長(cháng)温度为25~30℃。因對(duì)筆船营养要求不高，善于利用各種(zhǒng)碳源和氨化化合刀技物作为氮源，所以在水、土壤、食品南現以及医院等环境中广泛存在。同時(shí)因對(duì)消毒剂、干燥、紫外线秒那等理化因素具有很强的抵抗力，所以對(duì)抵抗力较弱的人群愛車存在较大健康风险，容易引起(qǐ)急性肠道線去(dào)炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。

铜绿假单胞菌如何進(jìn)入饮用水中的？

1. 水源

對(duì)于饮用天然矿泉水，虽然大多数研究都(樹笑dōu)否定铜绿假单胞菌天然存在于矿泉間信水水源中的可能(néng)，但从各國(gu舞相ó)限定天然矿泉水水源不得检出铜绿假单胞菌的法规条款来看，這(zh來少è)種(zhǒng)致病菌對(duì)水源的污染确实存在。曾有调查显示，福建省南妹80处矿泉水水源的阳性检出率达房長22.5%，而且在实际上*相同的地形、水文和化學(xué)条件下，同人醫一厂家相邻的几处水源检出不同菌株，证明還(hái)存在不同的污染源。个别检出頻體铜绿假单胞菌的水源，污染严重，怀疑可新该水源与被(bèi)污染的地表水直接相通密切相关。另有调查显示，水源水電器铜绿假单胞菌检出率明显高于成(chéng)鐵山品水，水源水污染可能(néng)是成(chéng們書)品水铜绿假单胞菌不合格的主要原因，况且水源污染不易發(fā)现，所以可司綠能(néng)對(duì)生产造成(chéng)更大的危害。

建议：强化水源保护和水源污染监测。

2.处理

铜绿假单胞菌具*的抵抗力，又可粘附于管道(dào)、滤膜、贮水槽及增压泵現吃等中繁殖，简单的冲洗、常规的消毒技女光术难以對(duì)其進(jìn)行清除。有调查显示但音，铜绿假单胞菌的检出与水的消毒方式（仅以紫外线消毒）呈现显著相关，臭氧消毒等的請刀实际应用又不佳。同時(shí)铜绿假单胞菌在利用照暗水流甚至气溶胶传播時(shí)，比其他微生物種(z生關hǒng)类有优势，一旦污染难以消除，所以现有的水生司爸产加工工艺也是饮用水中铜绿假单胞菌污染的一个重要来源。

3.罐装或包装材料

有研究表明，铜绿假单胞菌利用水流甚至气溶胶传播時(sh門這í)，比其他微生物種(zhǒng)类的路有优势；灌装後(hòu)产品可能(né廠西ng)存在外来污染，如来自灌装车间等，铜绿假单胞我河菌通過(guò)交叉污染進(jìn)入终产品。简陋間對的生产工艺和设备，是导致污染的原因之一。铜绿假单玩山胞菌的检出与产品包装方式也有显著关朋草系，曾有厂家从清洗消毒後(hòu)的包装南很瓶中检出阳性菌，包装材料也是重要的传播媒介之一。此外未進(jìn)行*消毒的包装材料就(jiù)進(jìn)行饮用水生产也舊費是引起(qǐ)瓶（桶）装饮用水低來中出现铜绿假单胞菌的一个重要原因。

4. 管理

饮用水以铜绿假单胞菌作为污染指示菌，說(shuō)明生产工艺存在缺陷。排除讀筆铜绿假单胞菌通過(guò)水处理环低很节進(jìn)入成(chéng)品的可能(néng)性後(hòu)，认为产品動件主要是受到(dào)生产工艺後(hòu)半段的交叉污染。很多企业的計廠生产车间内十分潮湿，有利于微生物繁劇窗殖，一旦污染，极难*。当铜绿假单胞菌蔓延至全工序的管道(dào)、下的设备時(shí)，交叉污染將(jiāng)防不胜防。

鉴于铜绿假单胞菌的致病性，我國(guó)饮用水标准 GB19298-制水2014《包装饮用水》明确规定每250mL水樣暗錯(yàng)中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出窗視厂前對(duì)每批次成(chéng)品進(jìn)行铜绿假单胞菌检聽放测。如果检出，则为不合格产品，应该召回和停止销售。

至于饮用了不合格产品是否會(huì)损害健康，取决于产品討鐵的铜绿假单胞菌含量和不合格产品的饮用量。花自如果，铜绿假单胞菌含量不高，饮用量也不多，對(d放白uì)于一般的健康者来讲，通常不會(窗嗎huì)出现什麼(me)不良反应，因为又厭人类的免疫系统可以有效地抵抗该细菌的感染。然而，月新当人体的免疫系统并不健全或是出现免吧弟疫缺陷時(shí)，比如刚出生不久的婴儿或是受到(dà近用o)大面(miàn)积烧伤的病人，则极易受到(dào)铜绿假单胞菌的感染。受感生子染的病人通常會(huì)出现發(fā)热，黄疸，脾大，弟年伤口溃烂，并产生肺炎、泌尿系感染、脑膜炎、败血症等继發(fā)性疾病。

對(duì)消费者的建议

铜绿假单胞菌是条件致病菌，對(duì)于身体免疫區吃能(néng)力低下者，应尽量减少饮用瓶装饮用水。同時(shí子謝)，当發(fā)现饮用水出现明显的异味時(shí)，请不要饮用。当我们选择瓶装饮用水時(shí)，选择充是信有二氧化碳或者經(jīng)過(什信guò)巴氏消毒過(guò)後(hòu)的瓶装水。

此外，對(duì)于医院病患，请在医生熱小指导下使用抗生素类药物，避免對(duì)同一種(zhǒng)子錢抗生素类药物的長(cháng)期鐘姐使用，减少细菌耐药性的产生。