沙门氏菌检验方案——恒温荧光扩增快检与传统培养方法對(duì)比

發(fā)布時(shí)间： 2020-07-16　　点击次學靜数： 1552次

沙门氏菌检验方案——恒温荧光扩增快检与传统培养方法對(唱木duì)比

一．沙门氏菌检测的原因和意义票農;

据统计我國(guó)细菌性動門食物中毒中70%～80%是由沙门氏菌引起(qǐ)的，人一票暗旦摄入含有大量沙门氏菌(10E5～10E視坐6个/g)的动物性产品，就(j白讀iù)會(huì)引起(qǐ)细菌性感染，進(放年jìn)而在毒素作用下發(fā)生食物中毒导致胃肠微服炎、伤寒和副伤寒且沙门氏菌的传吃為播媒介众多，肉、蛋以及食品从加工到(dào)出售的過(g謝也uò)程中都(dōu)十分容易發(fā)生污染。章白沙门氏菌感染常见的症状是胃肠炎，如呕吐、腹泻、腹痛你美，常见潜伏期为12-36小時(shí)，病程一般2-3天，文自重者可引起(qǐ)脱水、休克，部分患者可唱雨發(fā)展为败血症。因此對(duì)沙门氏菌检测事(sh志唱ì)关重大。

二、恒温荧光扩增试剂盒检测法与传统培养方法检测沙门氏菌對聽雪(duì)比。

樣(yàng)品25g 或25ml

缓冲蛋白胨水前增菌培养（225mL）（8-18h）

沙门氏菌恒温荧光扩增试剂盒法

传统培养方法

1）离心收集菌体粗提DNA，约0.5h

1）TTB&SC二次选择性增菌培养(18雪生-24h)

2）恒温荧光法核酸快速扩增，50min ,肉眼观察结果

2）BS琼脂(24-48h)和沙门氏菌显色培养基進紅兒(jìn)行分离培养(18-24h弟師)

阴性阳性