【产品名称】
通用名称：EC肉汤
英文名称：EC MEDIUM
【产品编号与包装规格】
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
022230P1 | 颗粒 | 250g/瓶 |
【产品用途】用于多管發(fā)酵法测定粪大肠菌群和大肠杆菌鄉地的确证试验。
【检验原理】
胰蛋白胨提供碳氮源；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌，光樂特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌；乳糖是可發(fā)酵的糖类；磷酸氢二钾和筆理磷酸二青钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。
【配方成(chéng)分】
配方（每升） | 含量 |
胰蛋白胨 | 20.0 g |
3号胆盐 | 1.5 g |
乳糖 | 5.0 g |
磷酸氢二钾 | 4.0 g |
磷酸二青钾 | 1.5 g |
氯化钠 | 5.0 g |
最终pH 6.9±0.2 | |
【使用方法】称取本品37g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至空務*溶解，分装于带有小倒管的试管中，121℃高压灭菌15東我min，待冷至常温，备用。
【质量控制】
下列质控菌株接種(zhǒng)待测试培养基，44.5±0.2離還℃，48h结果如下：
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
生長(cháng)率 | 大肠埃希菌CMCC(B)44102 | 混浊度2 且气体充满管内1/3 | 产气且混浊 |
选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | 混浊度0 | 澄清不产气 |
【储存条件与保质期】贮存于避光、干燥处，用後(hòu)立即聽飛旋紧瓶盖；贮存期三年。
【注意事(shì)项】
1、称量時(shí)注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起(qǐ)呼吸道(d但雪ào)系统不适。
2、干粉培养基使用後(hòu)立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。要為贮存于避光、干燥处。未開(kāi)封产品保质期三年。開(kāi)封喝師後(hòu)根据存放条件的不同保质時(shí)间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打開(kāi)“质检报告"页面(miàn)，输山暗入产品批号下载。
【废物处理】检测之後(hòu)带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟後(hòu麗務)处理。
【执行标准】Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 商文;普通微生物培养基
【参考文献】
1、GB 4789.38-2012 食品看光安全國(guó)家标准 食品微生物检验 大肠埃希氏菌場樹计数
2、GB 4789.39-2013 食品微生物學(計問xué)检验 粪大肠菌群计数
