产品名称：蛋白胨-盐溶液
英文名称：Peptone-Salt Solution
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 027405 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及嗜热需氧芽孢数测定的樣(yàng)品稀释訊內。
检验原理：蛋白胨提供碳氮源、维生素和生長(c訊看háng)因子；氯化钠维持均衡的渗透压。
配方成(chéng)分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酶水解酪蛋白胨 | 1.0g |
| 氯化钠 | 8.5g |
| 最终pH 7.0±0黑東.2 | |
使用方法：称取本品9.5g，加入蒸馏水或去离子個醫水1000mL，搅拌加热煮沸完-全溶解，分装试管也水或三角烧瓶，121℃高压灭菌15min。她在冷却备用。
质量控制：
下列质控菌株接種(zhǒng)後(hòu)于36&plusm電懂n;1℃培养24h，观察结果如好也下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 |
| 生長(cháng)率 | 单核细胞增生李斯特 ATCC19115 | 45min内菌落数变化率小于&風媽plusmn;50% |
| 枯草芽孢杆菌 ATCC6633 |
下列质控菌株接種(zhǒng)後(hòu)于55℃培养兒村24h，观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 |
| 生長(cháng)率 | 嗜热脂肪杆菌 CMCC52329 | 45min内菌落数变化率小于±50% |
参考文献：NY/T 1331-2007 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧場司芽孢数的测定
广东环凯微生物科技有限公司是广东省微生物研究所（隶属广东省科學(劇吧xué)院）属下的國(guó)家科河高新技术企业。
“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航"是环凯的使命。自1993年成(ché玩坐ng)立以来，环凯坚持科技创新發(fā)展战略，形成(chéng村錢)了具有自主知识产权的微生物检测试員樂剂、微生物检测配套产品及耗材等系列产品线，逾兩(liǎng)外下千个品種(zhǒng)的产品，广泛应用于世界各地。环凯现已發(fā)展我相为國(guó)内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研發了事(fā)生产基地，致力于为食品、舊日医药行业提供全-方-位的微生物安全-解-决方案。
环凯依托广东省微生物研究所及自身优势，具备较强的研發(fā)实力，拥有与國員媽(guó)-际-先-進(jìn)水平接轨的良好(hǎo)科研訊廠条件，建有广东省食品微生物安全工程技术研究開(kā飛能i)發(fā)中心。公司创始人兼首-席科學(xué)問師家吴清平院士，長(cháng)期从事(shì)生物安全监测与控制以及微生金藍物發(fā)酵工程等领域的研究工作。在创新成(老書chéng)果上，公司取得國(guó)家科我動學(xué)技术奖2项、省部市级科學(xué)技术奖励11项、中國(guó)男黑优秀专-利奖2项；申请专-利150余项，获得授权专-利說民92项，其中發(fā)明专-利如花60项；在國(guó)内外學(xué)术期刊發(fā)表雨花论文逾200篇。同時(shí)，环凯积极承視答担國(guó)家标准及行业标准制订工通外作，主导制定了《培养基质量控制标准GB機購4789.28-2013》,参与制定多兵了饮用天然矿泉水、包装饮用水微生物國(guó)家标准少輛。
蛋白胨-盐溶液(乳品樣(yàng)品稀释)光黑培养基用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及都筆嗜热需氧芽孢数测定的樣(yàng)品稀释。
蛋白胨-盐溶液(乳品樣(yàng)品稀释)培养基用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及讀票嗜热需氧芽孢数测定的樣(yàng)品稀释。
