产品名称：MC培养基
英文名称：Modified Chalmers Ag對間ar
MC培养基产品用途：用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数。
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 027301 | 干粉 | 250g/瓶 |
检验原理：大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮船銀源、维生素和生長(cháng)因子;葡萄糖和乳糖为可發(fā)酵糖类媽從提供碳源;乳酸菌發(fā)酵糖产酸和年使菌落周围碳酸钙溶解，以辨别乳酸菌;琼脂是培养基的凝固剂;要鐵中性红为pH指示剂。
配方成(chéng)分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 大豆蛋白胨 | 5.0g |
| 牛肉粉 | 3.0g |
| 酵母粉 | 3.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 乳糖 | 20.0g |
| 碳酸钙 | 10.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 中性红 | 0.05g |
| 最终pH 6.0±0.2 | |
使用方法：称取本品76g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完-全看物溶解，121℃高压灭菌15min。
MC培养基质量控制：下列质控菌株接種(zhǒng)後(hòu)于35～37℃培愛能养48±2h，观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生長(cháng)率 | 嗜热链球菌IFFI6038 | PR≥0.7 | 菌落中等偏小，红色，边缘整齐，可有淡淡的晕，背面(mi他東àn)为粉红色 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用後(hòu)立即旋紧瓶盖；贮存期三年。哥銀
广东环凯微生物科技有限公司是广东省微生物研究所（隶属广东省科學道美(xué)院）属下的國(guó)家購市高新技术企业。
“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航"是环凯的使命。自19河路93年成(chéng)立以来，环凯坚東師持科技创新發(fā)展战略，形成(ch微黃éng)了具有自主知识产权的微生物检测试剂、微你也生物检测配套产品及耗材等系列产品現又线，逾兩(liǎng)千个品種(zhǒng)的产品，广泛应師為用于世界各地。环凯现已發(fā)展为可少國(guó)内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研發(f科廠ā)生产基地，致力于为食品、医药行兒用业提供全-方-位的微生物安全-解-决方案。
环凯依托广东省微生物研究所及自身优势，具备较强的研發(志道fā)实力，拥有与國(guó)-际-先-進(jìn)水平接轨的良子相好(hǎo)科研条件，建有广东省食品玩明微生物安全工程技术研究開(kāi)發(fā)中心。公司创始人兼首-席科學(店能xué)家吴清平院士，長(cháng)期从事志訊(shì)生物安全监测与控制以及微生物發(fā)酵工程等领域風年的研究工作。在创新成(chéng)果上，公司取得國(guó)家科學但理(xué)技术奖2项、省部市级科學(xué)訊動技术奖励11项、中國(guó)优秀专-利奖2项；申请专-利15好明0余项，获得授权专-利92项，其中發(fā)明专-利60项；在國(guó)内外影老學(xué)术期刊發(fā)表论中文文逾200篇。同時(shí)，环凯积极承担國(guó)家标准及行业标准制關街订工作，主导制定了《培养基质量控制标准GB4789.購音28-2013》,参与制定了饮用天然矿泉水、包装饮用水微生物國(guó站多)家标准。
MC培养基(改良MC琼脂基础)用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数(GB4789.街跳35)。
MC培养基(改良MC琼脂基础)用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计厭就数(GB4789.35)。
