产品名称：麦康凯琼脂
英文名称：MacConkey Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022144 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于志贺氏菌的选择性分离。
检验原理：蛋白胨提供碳氮源；乳糖为可發(fā)酵的糖类；3号胆盐和结晶草場紫可抑制革兰氏阳性菌的生長(cháng)；氯化拿時钠维持均衡的渗透压；中性红是pH術他指示剂，细菌發(fā)酵乳糖产酸時(shí)菌落呈粉红色說美，并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。琼脂是培养基的凝固剂。
配方成(chéng)分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 3号胆盐 | 1.5g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 中性红 | 0.03g |
| 结晶紫 | 0.001g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH | |
使用方法：称取本品51.5g，加入蒸馏水或去月資离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶書船解，分装三角瓶， 121℃高压灭菌15拍匠min，待冷至常温，备用。
质量控制：下列质控菌株接種(zhǒng)待测试培养基，36 ℃&校師plusmn;1℃，20～24 h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生長(cháng)率 | 福氏志贺氏菌CMCC(B)51572 | PR≥0.5 | 淡粉红色菌落- |
| 选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | G≤1 | - |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用後(hòu)立即制問旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事(shì)项：
1、称下器量時(shí)注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起(qǐ)呼吸道黃快(dào)系统不适。
近愛 2、干粉培养基使用後(hòu)立即旋書冷紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未開(kāi)封产品保质期三年。開(報化kāi)封後(hòu)根据存放条件的不同保质時民也(shí)间存在一定的差异。
&nb線話sp; 3、质检报告少們可以登录环凯微生物培养基网站， 打開(kāi)&l能風dquo;质检报告”页老日面(miàn)，输入产品批号。
废物处理：检测之後(hòu)带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟訊她後(hòu)处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司個笑企业标准 普通微生物培养基
参考文献：GB 4789.5-2012 食品安全國(guó)看兒家标准 食品微生物學(xué)检验 志贺氏菌检验
